好吃来自3公里外朝鲜族大叔的
那是阳光明媚的一天
淄博恢复了夏季该有的热潮
空气中都充斥着炎热的气息，大春决定出门觅食了
临走前，大春翻开粉丝推荐的美食“清单”，被一家冲榜凯德广场美食榜第一的“明子家私房料理”吸引住了，便骑小电车一路晃荡过去，找到你了！
面前这个戴着爵士帽，打扮跟西部牛仔一样的人，就是我们今天主角——明子私房料理店的老板高叔！
1
-THEFIRST-
从延边远道而来
将美食带给淄博食客
明子家在化纤街南北这条拥挤的街道内，不注意找可能一不小心就错过。看似不起眼的简陋门面，一块有些陈旧的亮红色招牌，一溜排开的木质方桌、看着都是那么的陌生与熟悉。
店的老板是朝鲜族人，祖辈三代都是厨师。高叔年在延边开了第一家餐厅，到了年，岁数大了，高叔便关门退休，在家过起自己的养生经！
“我每天只吃一顿饭，早上一杯牛奶一勺咖啡，中午吃一顿饭，晚上不吃”
后来因为女儿一直在淄博工作生活，年便带着老伴举家来到这里，那会高叔还没有再开店的打算。
15年的下半年，高叔的女儿对高叔说：“爸爸，您刚来在这朋友也不多，天天在家待着也无聊！不如您开个小店，打发下时间，顺便把咱延边的美食让大家都尝尝。”
于是高叔便在女儿的建议下开了这家店，并以她名字命名开了这家店——明子家私房料理！
2
-THESECOND-
特点不多就俩：
好吃、特别好吃
店内没什么特别的装修，墙壁上只挂着两束鲜花和一些粉粉的相框，以及高叔女儿曾经用过的hellokitty的时钟。
高叔说：“来我这吃饭的百分之八十以上都是小姑娘，所以我就把我闺女以前的那些相框拿来粘上，好看点！”
这不饭点还未完全到来，就已经有人陆续进店了，都是来自四面八方小仙女，有的是第一次慕名而来，有的是老顾客......
食客还未坐下，就听到高叔热情招呼：“小姑娘吃点什么？”刚说完又立即补上一句：“你们怎么找来的！”
当听说是看小红书、抖音来的食客，高叔往往都会问：“那上面写的你们都会信么？”
或许是对网络上的话语不可信，高叔说：“网上那些东西，不管好的坏的都说好，这要是人家去了吃着不好，还不让人骂啊！”高叔这耿直而又认真的态度，让我又重新识了他。
为了保证做出来的东西原汁原味，高叔家的所有调味料都是从延边寄过来的。
用高叔的话说就是：“做美食啊，不是什么太高的技术，就是三分厨艺，七分调料！我家的东西就俩特点：好吃、特别好吃！”
3
-THETHIRD-
口味正宗，无人能比
明子家私房料理有一个特别的宣言：中午别来吃饭，外卖饭点就关闭！
陌生人可能不了解，但周围的老顾客们却很清楚：中午来吃明子家料理的人很多，经常会排很长的队，所以要么早来、要么晚来，尽量不要赶在饭点来！
一些轻车熟路的食客，连菜单都不看，张嘴就说出想吃的美食。像大春这样第一次来，实在不知道怎么点，就全听高叔安排。
在高叔的介绍下大春点了一份韩式冷面和一份韩式咖喱牛肉盖饭~
“在淄博没有一家做的比我家味道正的，毫不客气的说只要能做到跟我家味道一样的，你只要来就是免费。”
高叔的豪言壮语，让大春心生震撼“真的有那么独一无二么？”
“韩国人是不吃香菜、西红柿、辣白菜的，所以一碗正宗的韩式冷面，是从来都不是加那些东西的。
正宗的韩式冷面里有一种专门的泡菜，一般是人不知道的，只有会吃的人才能吃出来。”高叔说
所以吃面的时候一定要来上口泡菜，但对于食辣星人的大春来说这点辣，还是有点不够，必须加点辣椒才够味！
高叔看到大春在一勺一勺地加辣酱，跑过来说：“你别加那么多，我们家的辣椒相当可怕，以前有个顾客来吃，都辣哭了！”
大春抱着半信半疑的态度问：“高叔，您这是朝天椒？”
“不是，这是我们老家本地的辣椒，从延边寄过来的，我们朝鲜族人爱吃辣，一顿饭可以没有菜，但绝对不能没有辣椒。”说到高兴时，高叔还给我们“秀”了几句民族语！
虽然大春听不懂，但大体意思就是：辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋！
一瓶辣酱就可以在饭桌上足以独当一面，配上酸爽的冷面，更是让人戒不掉的美味。听高叔说一天就能卖一百多份冷面！
还有这道咖喱盖饭，可别小看它！它用的可是真正的咖喱酱，而且高叔还会不定期换咖喱酱的口味，很多口味都是自己做的~
高叔说：“记得有一次，做咖喱盖饭用的是台湾的咖喱酱，正好有位台湾的顾客过来吃饭，说：‘你家咖喱饭太好吃，好久没有吃到这么正宗的咖喱饭了’！”
大春觉得或许山珍海味是让人欲罢不能的美食珍馐，但真正让人能有所感触的还是身边的“粗茶淡饭”！
快乐就是如此简单，哪需奢华，粗茶配淡饭，把粗茶淡饭吃出了滋味，就是生活的诗意~
大春非常喜欢一句话：日子，就是在忙忙碌碌中平淡；生活，就是在粗茶淡饭中生香！
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