盂县桔梗昔日野草药如今成产业
盂县桔梗昔日野草药如今成产业
桔梗，别名白药、和尚头、铃铛花、土人参，为多年生草本植物，野生于山坡及草丛中，既是一种中药材，又是一种营养丰富的蔬菜。作为盂县的10大特产之一，如今，盂桔梗已逐步走出深山，成为增进当地百姓增收致富的一种经济作物。
药出深山品质优秀
我国中医药历史悠久，民间以桔梗入药的历史可追溯到秦汉时期，桔梗主含桔梗皂苷、桦皮醇、桔梗聚果糖、桔梗糖等，主治咳嗽痰多、胸膈脾闷、咽喉肿痛、声音沙哑、咳吐脓血。历史上关于桔梗的药效始载于《神农本草经》，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“此草之根结实而鲠直，有甜苦两种，故名桔梗。”
虽然桔梗在我国很多地方均有种植，但由于各地的水土、气候、日照、生物散布都不完全相同，药材本身的质量与其医治作用有着显著的差异。盂县山地面积广，海拔高，空气清新，土壤中富含磷钾肥，得天独厚的自然条件，为桔梗的生长提供了良好的环境。当地生长的野生桔梗品质上乘，药用、养生价值极大，被百姓称之为“小人参”，成为盂县闻名的10大特产之一。从上世纪70年代开始，盂县的很多山区农民在收集山上的野桔梗作为药材出售的同时，也开始尝试着桔梗种植，来自河北、河南等地的中药商贩也一直把盂县作为桔梗的主要收购基地。
今年70岁的张文华老人是盂县下社乡王家庄村人。作为村里的老中北京白癜风医院哪家好医，年轻时，老人常常上山采摘野生桔梗，晒干后加工入药，为村中百姓医治伤寒疾病。据老人介绍，盂桔梗性平、味苦，对医治伤寒引发的咳嗽痰多、胸闷不顺畅、咽喉肿痛、肺痈吐脓等症状有特殊的疗效。除入药，很多百姓还将桔梗泡茶饮用，或在做菜、炖汤时加入些许桔梗，做出的饭菜味道鲜美，营养丰富，食用后可以起到良好的食疗作用。
随着生活水平的提高，人们对医疗、养生、保健药材的需求随之剧增。盂桔梗逐渐从野生走向了田间栽培，并成为我市中药材示范产业中主要的示范栽培品种。很多当地百姓看准时机，逐渐开始对桔梗等中药材范围育植。
科学培养范围种植
今年42岁的南秀斌是盂县西烟镇南头村着名的“药材大王”。2012年，南秀斌带头流转了本村的200亩土地，出资成立了中药治疗白癜风要多少钱材种植专业合作社，组织村民发展中药材规模化种植。合作社成立后，南秀斌投资40多万购买拖拉机、播种机、收割机、打捆机、包膜机等中药材生产、包装机械，实现了中药材种植的全程机械化作业。同时合作社长时间聘请山西农大教授、市农业部门专家为技术顾问，指点社员实行科学种植，确保产品质量。
多年来研究中药材的规模化种植，南秀斌一直对振兴当地盂桔梗产业情有独钟，这几年，他一直在研究野生盂桔梗的栽培技术。据南秀斌介绍，野生中药材品种的培养,实际上就是将它们的生存环境了解清楚,并且想办法进行科学种植。盂县的气候、土壤条件造就了野生盂桔梗良好的品质，他希望通过科学培养，范围种植，使人工种植的桔梗在保存优秀品质的同时，增加产量。
